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- 2010.01.30 [Cocktail] Rusty Nail
- 2010.01.30 [Cocktail] Martini
- 2009.10.28 [Cocktail] Long Island Iced Tea
| IBA Official Cocktail | |
|---|---|
| Type | Cocktail |
| Primary alcohol by volume | |
| Served | On the rocks; poured over ice |
| Standard drinkware | "old-fashioned" glass, stemmed glass "martini-style" |
| IBA specified ingredients† |
|
| Preparation | First fill a 16 oz glass with crushed ice until it is overflowing. Pour in 5 parts drambuie and 9 parts scotch. Stir gently, as to not bruise the ice. Keep stirring until a thick frost develops on the side of the glass. Garnish with a lemon twist. Serve. |
대부분의 Bar에서 만날 수 있으나, 개인적으로 이 칵테일의 이름조차 제대로 표기한 Bar를 못 가본듯 하다.
언젠가 마신적 있지만 어떤 맛이었는지 기억이 나지 않는다.
누군가가 Rusty nail은 Old Par로 만들어야 맛있다던데 그런 곳 없나?
대부분 Jack Daniel이라니, 개인적으로 Jack Daniel은 스트레이트가 더 좋은데 말이지.
| IBA Official Cocktail | |
|---|---|
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| The martini is one of the most widely known cocktails. | |
| Type | Cocktail |
| Primary alcohol by volume | |
| Served | Straight up; without ice |
| Standard garnish | Olive or lemon peel |
| Standard drinkware |
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| IBA specified ingredients† | |
| Preparation | Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Stir well Strain in chilled martini cocktail glass. Squeeze oil from lemon peel onto the drink, or garnish with olive. |
첫번째 마티니에 그다지 좋은 기억이 아니라 그 뒤론 안 시키는 칵테일의 왕, 마티니.
수많은 마티니의 레시피 중에서 이 레시피가 가장 대표적인 것이 아닐까?
| IBA Official Cocktail | |
|---|---|
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| The Long Island iced tea was named for its resemblance to non-alcoholic Iced tea. | |
| Type | Mixed drink |
| Primary alcohol by volume | |
| Served | On the rocks; poured over ice |
| Standard garnish | lemon slice |
| Standard drinkware | Highball glass |
| IBA specified ingredients† |
|
| Preparation | Mix ingredients in glass over ice, stir, garnish and serve. |
예전에 처음 마셨을때는 말 그대로 아이스티 스러운 칵테일이였다.
레시피에서 보이는 것 처럼 그래야 맞는 것 같은데...
요즘은 그 맛을 내는 바텐더를 보기 힘들다는게 슬프네.
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